cas:8002-43-5|蛋黄卵磷脂|L-α-磷脂酰胆碱-黄色至淡棕色固体
外观与形状:黄色至淡棕色固体
密度:1.0305 (20 C)
熔点:236.1ºC
闪光点:57 °C
可溶性:溶于氯仿、乙醚、石油醚,难溶于丙酮。
储存条件:2-8°C
颜色:Solid
PSA:121.00000
LOGP:12.01420
合成方法:
以酵母为原料膏状物的制备 取干酵母粉过60-80目筛,加3倍量82%-84%乙醇浸提18-24h, 在70℃保温3h,不断搅拌,放冷至30℃以下过滤,滤渣再浸提2次, 甩出乙醇,合并提取液,70℃真空浓缩,浓缩时间不超过24h,得膏状物。滤渣用于提取核糖核酸和酵母多糖。干酵母或白地霉[乙醇,先70℃, 后30℃]→提取液→膏状物浓缩物的制备 取膏状物加5%-10%的水,加3-5倍量乙醚,剧烈搅拌2-3h, 静置16-20h, 弃去中下层液,上层乙醚液于-5℃冰箱内放置20-24h, 麦角固醇结晶析出,过滤,滤液蒸馏,回收约1/2乙醚,再于-5℃冰箱内放置18-22h, 加无水硫酸钠,过滤,得乙醚滤液,蒸馏加收约2/3乙醚,得浓缩物。膏状物[H2O,乙醚]→[Na2SO4]滤液[蒸馏]→浓缩物乙醇上清液的制备 浓缩物加3-5倍量丙酮,边加边搅拌,加完后放置片刻,倾出乙醚和丙酮混合液,用无水丙酮洗涤3-4次,得沉淀物,加2倍量无水乙醇,加热至70℃,搅拌1-2h溶解,静置冷库中过液。倾出乙醇上清液,沉淀为凝血质粗制品。卵磷脂成品的制备 将乙醇上清液蒸馏,回收乙醇,得沉淀物,加无水乙醚,搅拌,溶解,静置沉淀7d,吸取上清液,加1.5倍量丙酮析出沉淀,倾出丙酮,洗涤沉淀3-4次,加乙醇于70℃溶解,烘干,得卵磷脂成品。乙醇上清液[蒸馏]→沉淀物[乙醚]→上清液[丙酮,乙醇]→卵磷脂成品